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  • 桑梓三號品種證書

果桑品種桑梓3號

類別:科研管理處

發布時間:2018/08/08 17:32:32

關鍵詞:果桑品種 藥食同源 中藥材 功能性產品 富硒

聯系人:鄧永進

聯系電話:13035052639

適合區域:適宜于安徽省全境種植

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審定時間:2016/12/17

審定號:果桑品種桑梓3號,皖S-SV-MA-008-2016

桑梓3號是以引進的地方白色桑果種質資源為育種材料,經誘導芽變及多年系統選育而成的功能性白色果桑新品種,具有含糖量高、適應性廣、抗性強、產量較高的品種特點。2016年由安徽省林木品種審定委員會審定通過。

1、品種特性:

(1)樹高2.2m左右,樹體莖干粗壯,枝條直立,側枝較少,節直,結果枝發達,葉偏小,皮青灰色,花單性。 果型小,呈乳白色,味甜,3年后達豐產期,畝產果350.0~450.0 kg

(2)物候期:3月上旬芽開始萌動,同時開葉、開花,花期1個月,多數從新梢第1 葉到第4 葉,少數5 至 6 葉的葉腋中陸續發生,每個新芽均產生3~6 個桑果,發芽率高達98%。桑果始熟期5 月上旬,盛熟期在5月中下旬,6月上旬果期結束,為期一個月。

(3)適應性廣,適宜于在安徽省全境種植;抗寒性與抗菌核病能力強;生長旺盛,產量較其它白色果桑品種高;具有富硒的特性。

2、主要技術、經濟指標:

根據安徽省合肥市、黃山市、六安市等地多年試驗表明,在皖南皖西山區、江淮丘陵、皖北平原生長良好。三年平均株產果3.25 kg,每畝栽植111株,畝產360.65 kg。總糖含量15.2%,總酸含量2.53 g/kg,花青素含量為0.033 g/100g,出汁率66.5%,可溶性固形物含量17.9%。生長旺盛,適應性強、抗凍性強、抗菌核病,果實偏小、甜度大,對照其它果桑品種具有含糖量較高的特性。

3、栽培技術要點:

每年12月初苗木落葉后到次年3月上旬春梢萌芽前或每年6月份,選擇土壤深厚肥沃、質地疏松、保水保肥性能良好的土壤,按株行距2m×3m栽植,每畝栽植111株。樹型養成低干中空三級結構樹型,每年6月上旬果期結束后要修剪樹型。

4、主要用途:

桑果鮮食或加工成桑果汁、復合型桑果酒、桑果醬、桑果醋、桑果干、桑果中藥材、桑葉茶等以及精深加工產品(功能性保健產品)如有機硒產品、含褪黑素類產品等;有含糖量較高以及維生素、微量元素硒、鉬等含量較高的特性,為重要的“藥食同源”型水果。


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